Saftiger, schokoladiger Rotweinkuchen

In diesem Rezept zeige ich euch , wie ihr einen saftigen Rotweinkuchen mit Schokolade ganz einfach selber machen könnt! Der Kuchen hat eine zarte Konsistenz und ist mit seinem leicht Zimtigen Schokoladenaroma besonders stimmig für die Weihnachtszeit! Der Rotweinkuchen besteht aus einer Rührmasse, die mit Rotwein, geriebener Schkolade und verschiedenen Gewürzen ergänzt wird. Der Kuchen wird dann in einer Guglhupf Form gebacken und mit Zartbitterschokolade überzogen. Tipp: Beim Backen mit Schokolade ist es ratsam statt Vollmilch- Zartbitterschokolade zu verwenden, weil euer Gebäck sonst recht schnell zu süß wird! Zartbitterschokolade sorgt hingegen für einen intensiveren Schokoladengeschmack und gleicht die Süße angenehm aus! Diesen Kuchen kann man besonders gut mit Marzipan, Amaretto oder Ähnlichem abwandeln! Zutaten : Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben! 250g weiche Butter 200g Zucker 1 pck Vanilezucker 4 Eier 100g geriebene Zartbitterschokolade 1 Pris